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L-异亮氨酸生产厂家

L-异亮氨酸生产厂家

简要描述:L-异亮氨酸生产厂家
产品性状
白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170。约于284熔化并分解。10水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇。

产品型号: 食品级

所属分类:L-异亮氨酸

更新时间:2021-11-25

厂商性质:生产厂家

详情介绍

L-异亮氨酸生产厂家  L-异亮氨酸生产厂家


中 文 名:L-异亮氨酸

化学名称:L-2-氨基-3-甲基

英 文 名:L—Isoleucine

分 子 式:C6H13NO2

分 子 量:131.17

质量标准: AJI92


产品性状:

白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170。约于284熔化并分解。10水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇。



产品用途

食品营养增补剂。可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。


L-异亮氨酸属于必需氨基酸,为 正常发育及的氮平衡所必须。存在四种异构体,仅L-型能有生理功效。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发育。男子需要量1.3g/100ml.营养增补剂.必须氨基酸之一,每天 需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉,麦谷蛋白,花生粉,马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜予强化.尚可与基他必需氨基酸共于氨基酸制剂及氨基酸输液.    


【产品包装】L-异亮氨酸内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】L-异亮氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。




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