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N-乙酰半胱氨酸生产厂家

N-乙酰半胱氨酸生产厂家

简要描述:N-乙酰半胱氨酸生产厂家
性质:L-胱氨酸为白色六角形板状晶体或结晶粉末。L-胱氨酸无臭,无味。

产品型号: 食品级

所属分类:N-乙酰半胱氨酸

更新时间:2021-11-25

厂商性质:生产厂家

详情介绍

N-乙酰半胱氨酸生产厂家  N-乙酰半胱氨酸生产厂家


【中文别名】乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸【英文名称】N-Acetyl-L-cysteine【CAS 号 】616-91-1【EINECS】210-498-3【分子式】C5H8NO3S【分子量】162.1875



性状

溶解性:溶于稀无机酸和碱性溶液,不易溶于水,难溶于乙醇,不溶于醚和氯仿


用途

用于食品时又称糊料或食品胶 。它可以提高物系粘度 ,使物系保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态,或形成凝胶。广泛用于食品

 限量:GB2760-2011(以苯甲酸计)风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG.,蜜饯凉果0.5g/KG,胶基糖果1.5g/KG,胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG,复合调味料 0.6g/KG,浓缩果汁(浆)(仅限食品工业用)2.0g/KG,碳酸饮料0.2g/KG,配制酒(仅限预制酒)0.4g/KG





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