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柠檬酸钾生产厂家

柠檬酸钾生产厂家

简要描述:柠檬酸钾生产厂家
柠檬酸钾是一种柠檬酸盐, ,白色,略带吸湿性结晶性粉末。无臭,有生理盐水的味道,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。作稳定剂和pH缓冲剂等。可用于各类食品,按生产需要适量使用

产品型号: 食品级

所属分类:柠檬酸钾

更新时间:2021-11-25

厂商性质:生产厂家

详情介绍

柠檬酸钾生产厂家  柠檬酸钾生产厂家


柠檬酸钾分子式: C6H5K307
柠檬酸钾分子量: 306.395
CAS号: 866-84-2

性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。 

比重:1.98,



用途

食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业


作稳定剂和pH缓冲剂等。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用

限量

1.GB2760-2002(h/kg):啤酒0.04;发酵面制品0.2;碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料,0.5;乳粉0.3~1.0;糖果 1.5(糖果用香料中);胶基糖果0.63~1.26;豆奶粉、豆粉,0.4~0.7;果冻,0.12~0.24;硬糖2~6;即食早餐谷类食品 0.3~0.75;可可粉及其他口味营养型固体饮料1~1.25(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。


[包 装]:饲料级:牛皮纸袋,每袋净重25KG。[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。[储 存]:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。




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