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威兰胶厂家供应

威兰胶厂家供应

简要描述:威兰胶厂家供应
白色至淡褐色粉末。 极易溶于冷水和温水,低浓度时为黏稠状水溶液。 该水溶液在低浓度时具有良好的悬浮稳定性。 水溶液的黏度在一定程度上受温度的影响。 与盐类有优良的相容性。 在广泛的pH值范围内水溶液的黏度相当稳定。 不溶于乙醇。

所属分类:威兰胶

更新时间:2021-11-27

厂商性质:生产厂家

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威兰胶又称温轮胶,是从产碱菌属培养液提取的菌株以淀粉等碳水化合物为主要原料、利用生物工程发酵制取的生物多糖。它是由D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、L-鼠李糖、L-甘露糖组成的四糖重复单位。从分子式看,由于其氢健存在于聚合物链上的两个糖苷环之间,导致溶液体系粘度明显增大,使其能更好地粘附在物质表面,使整个溶液体系产生一种大范围的桥式效应,从而增大屈服值,在静置或中等剪切力下保持溶液体系较好的粘聚性,使其具有的增稠性、流变性和悬浮稳定性。


性状

 白色至淡褐色粉末。 极易溶于冷水和温水,低浓度时为黏稠状水溶液。 该水溶液在低浓度时具有良好的悬浮稳定性。 水溶液的黏度在一定程度上受温度的影响。 与盐类有优良的相容性。 在广泛的pH值范围内水溶液的黏度相当稳定。 不溶于乙醇。 其主要组成为由D-葡萄糖、L-鼠李糖和D-半乳糖等所组成的水溶性多糖。


用途

1,在食品工业方面,威兰胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。

2,在石油工业中,威兰胶可用于调配钻井泥浆,以保持水基钻井液的粘度和控制其流变性能。威兰胶还是一种的驱油剂,用于油井的三次采油,将威兰胶调配成适合浓度的水溶液注入井内,压进油层驱油,可大大提高采油率。此外威兰胶还可用于完井、修井、地层压裂和稠油输送的流动改进剂等。





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