产品展示 / products 您的位置:网站首页 > 产品展示 > 氨基酸 > L-苯丙氨酸 > 食品级L-苯丙氨酸价格
L-苯丙氨酸价格

L-苯丙氨酸价格

简要描述:L-苯丙氨酸价格
L-苯丙氨酸为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末,略有特殊气味和苦味,在受热、光照、空气中稳定。

产品型号: 食品级

所属分类:L-苯丙氨酸

更新时间:2021-12-06

厂商性质:生产厂家

详情介绍

L-苯丙氨酸价格  L-苯丙氨酸价格

产品名称:L-苯丙氨酸

中文名称:L-苯基丙氨酸;L-苯基丙胺酸;L-苯丙氨酸;L-A-氨基酸氢化肉桂酸;

英文名称:L-Phenylalanine

分子式:C9H11NO2

分子量:165.19

CAS号:15099-85-1;63-91-2

EINECS号:200-568-1

物理化学性质

熔点:270-275℃


L-苯丙氨酸为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末,略有特殊气味和苦味,在受热、光照、空气中稳定。


产品用途

L-苯丙氨酸营养增补剂,必须氨基酸之一.在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品香味.

L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人体氨基酸之一,在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)

推荐用量1.占食品中总蛋白量的5.8。2.FEMA(mg):焙烤食品110;冷冻乳品60.0;肉制品10.0;软糖268;明胶、布丁60.0;乳制品66.0;调味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。



留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

联系我们

contact us

咨询电话

15591971597

扫一扫,关注我们

返回顶部