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L-精氨酸盐酸盐用法用量

L-精氨酸盐酸盐用法用量

简要描述:L-精氨酸盐酸盐用法用量
性状
白色结晶体或结晶粉末,有酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇,不溶于 生产标准:AJI92,USP26,EP5主要性能指标:旋光度+22.1~+22.9 重金属≤10ppm 含水量≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 含量99.0~101.0% PH 4.7~6.2

所属分类:L-精氨酸盐酸盐

更新时间:2021-12-06

厂商性质:生产厂家

详情介绍

L-精氨酸盐酸盐用法用量  L-精氨酸盐酸盐用法用量


中文名称:L-精氨酸盐酸盐

英文名:L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl

分子式:C6H14N4O2.HCl

分子量:210.66


产品描述:白色结晶体或结晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水


用途

1、用于生化研究

2、营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。

3、氨基酸。

4、用作食品添加剂。


usp26,ep5主要性能指标:旋光度 22.1~ 22.9 重金属≤10ppm 含水量≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 含量99.0~101.0% ph 4.7~6.2


1.占食品中总蛋白质量的6.6%。

2. fema(mg/kg,1998):焙烤制品、早餐谷物20~100;饮料3~30;干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15;调味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15;硬糖1~20;速溶咖啡/茶10~100;果酱、果冻、加工水果2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤类5~250。


西安沐森生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。



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