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L-天门冬氨酸钙用途

L-天门冬氨酸钙用途

简要描述:L-天门冬氨酸钙用途
L-天门冬氨酸钙是一种白色粉末,分子式是C8H12N2O8Ca,无臭,具吸湿性,易溶于水,难溶于有机溶剂,吸收率较高,水溶液呈淡白色后变为清,毒副作用暂不明确,结构稳定性好。

所属分类:L-天门冬氨酸钙

更新时间:2021-12-07

厂商性质:生产厂家

详情介绍

L-天门冬氨酸钙用途  L-天门冬氨酸钙用途


中文名称:L-天冬氨酸钙

中文别名:天门冬氨酸钙;

英文名称:calcium L-aspartate

英文别名:asparaginatecalcium; calciretard; calciumsalt,l-asparticaci; Di-L-Aspartate

CAS:21059-46-1

EINECS:244-185-8

分子式:C4H5CaNO4

分子量:171.16 


 性 质: L-天门冬氨酸螯合钙为白色粉末。易吸湿。溶解度高,达39%,水溶液无色无味,呈中性,稳定性好,钙含量13.1%


 用途与注意事项: 营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880―1994)有关规定执行。本品可稳定地通过胃部进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙,易被肠道吸收,经上海市卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90%。本品含钙量为7.54%。

  

方法:

  ①取铂丝蘸取本品少许,在无色火焰上燃烧,火焰呈砖红色(钙盐反应)。

  ②取5 mL本品溶液(1 g/ L),加1 mL水合茚满三酮试液(2 g/ L),出现蓝紫色。





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