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维生素B12使用方法

维生素B12使用方法

简要描述:维生素B12使用方法
维生素B12为深红色结晶或结晶性粉末;无臭,无味,具有较强的引湿性。在水或乙醇中略溶,在丙酮,氯仿中溶。可在100摄氏度 30分钟或在120摄氏度 15分钟,温度过高或 时间过长均可使之分解。维生素C,重金属盐类及微生物均能使之失效。

所属分类:维生素

更新时间:2021-12-08

厂商性质:生产厂家

详情介绍

维生素B12使用方法  维生素B12使用方法


中文名:维生素B12

英文名:Vitamin B12

别 称:钴胺素,氰钴胺,动物蛋白因子

化学式:C63H88CoN14O14P

EINECS:200-680-0

性状:本品为深红色结晶或结晶性粉末,无臭,无味,引湿性强。略溶于水或乙醇,不溶于氯仿。耐热,


产品用途

作为饲料营养强化剂,

生产方法  由灰色链霉菌发酵制备,发酵液酸化后用弱酸性丙烯酸系阳离子交换树脂——122吸附,再经洗脱、净化,经溶媒和水反复萃取、浓缩、氧化铅层析、 结晶得成品。

以葡萄糖、玉米浆为原料,接种薛氏丙酸杆菌(Propioni bacterium shermarii)发酵;向发酵液中加入氯化钴、5,6-二 并咪唑,经提取干燥即得产品。

用途:营养强化剂。可用于婴幼儿食品,饮料,软饮料,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味营养型固体饮料,孕产妇配方奶粉。


限量:GB14880-2012

1.调制乳粉(儿童用乳粉)10-30;调制乳粉(孕产妇用乳粉)10~60

2.即食谷物,包括蹍扎燕麦(片)5~10;其他烘焙类食品10~70

3.饮料类(14.01、14.06涉及品种除外)0.6~1.8

4.固体饮料10~66;果冻2~6




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