产品展示 / products 您的位置:网站首页 > 产品展示 > 增稠剂 > 纯胶 > 食品级纯胶生产厂家
纯胶生产厂家

纯胶生产厂家

简要描述:纯胶生产厂家
产品性状
白色粉末,无臭无异味。在冷水中可溶解,在热水中可加快溶解呈透明液体,在酸碱性的溶液中都有好的稳定性。

所属分类:纯胶

更新时间:2021-12-13

厂商性质:生产厂家

详情介绍

纯胶生产厂家  纯胶生产厂家


纯胶

又名:辛烯基琥珀酸淀粉酯钠

简称:SSOS


性状

白色粉末,无臭无异味。在冷水中可溶解,在热水中可加快溶解呈透明液体,在酸碱性的溶液中都有好的稳定性。


用途

(1)  在饮料、肉类制品、焙烤制品、烟、酒、米面制品、糖果、糕点、其它烘焙制品及煎炸裹粉中的应用

(2)替代阿拉伯胶作为微胶囊壁材 

(3)作为乳化稳定剂,代替酪蛋白钠    

(4)在酱料与食品中替代鸡蛋 

用量:

1、乳化香精和饮料乳剂:1.0-13%,起乳化、安稳、增稠作用。

2、微胶囊制品:2.0-10.0%,起包胶、乳化、安稳、增稠作用。

3、色拉调味油:0.5-5.0%,起乳化、安稳、增稠、强化作用。

4、饮料制品:0.003-0.05%,起增稠、安稳作用,添加口感。

5、焙烤食物:0.05-0.5%起乳化、保湿、保鲜作用,添加食物疏松度。

6、咖啡伴侣:1.5-2.0%,起乳化、安稳作用。

7、粉末油脂、植脂末:1.5-5.0%,起乳化、安稳、包胶作用。

8、酸乳、色拉酱、甜品制品的配料:0.5-5.0%起乳化安稳、增稠、强化作用。

9、糖块:0.5-3.0%起乳化、安稳、增稠、强化作用。

10、化妆品:1.0-5.0%,起乳化、安稳、增稠作用。

11、面粉改良剂:1.5-5.0%添加面筋增强面制品耐性。

12、医药制品:1.0-5.0%。起乳化、安稳、增稠、包胶作用。

13、在复配的乳化安稳剂中:5.0-20%,起乳化、安稳、增稠的协同增效强化作用。

14、纯胶在肉类制品中运用,可增强肉浆的弹性,粘性和持水性。




留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

联系我们

contact us

咨询电话

15591971597

扫一扫,关注我们

返回顶部