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辛烯基琥珀酸淀粉钠价格

辛烯基琥珀酸淀粉钠价格

简要描述:辛烯基琥珀酸淀粉钠价格
性状
白色粉末,无臭无异味。在冷水中可溶解,在热水中可加快溶解呈透明液体,在酸碱性的溶液中都有好的稳定性。

所属分类:辛烯基琥珀酸淀粉钠

更新时间:2021-12-13

厂商性质:生产厂家

详情介绍

辛烯基琥珀酸淀粉钠价格  辛烯基琥珀酸淀粉钠价格


中文名称:辛烯基琥珀酸淀粉钠

英文名称:StarchSodiilmoctenylsuccinate

CAS号:66829-29-6


辛烯基琥珀酸淀粉钠是一种安全性高的乳化增稠剂,为白色粉末状物质,无毒无异味,可在热水中溶解,经预糊化处理后可在冷水中溶解,呈透明液体,在酸、碱溶液中均具有良好的稳定性。与未酯化的淀粉比较,其黏度提高,且黏度较稳定,凝胶强度略有下降,蒸煮物的抗老化稳定性也得以提高,在酸、碱溶液中均具有很好的稳定性,在冷、热水中均具有较好的水溶性和稳定性。



辛烯基琥珀酸淀粉钠的应用:

(1)  在饮料、肉类制品、焙烤制品、烟、酒、米面制品、糖果、糕点、其它烘焙制品及煎炸裹粉中的应用

(2)替代阿拉伯胶作为微胶囊壁材 

(3)作为乳化稳定剂,代替酪蛋白钠    

(4)在酱料与食品中替代鸡蛋 

使用限量GB2760-96:乳化香精、微胶囊粉、软饮料、酸乳,均以GMP为限。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)辛烯基琥珀酸淀粉钠食品乳化剂按生产需要适量使用(有特别规定的除外)

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。




包装及贮存方法

1.包装用塑料袋做内包装,外包装用牛皮袋,净重为25KG.

2.贮存时密闭、低温、防潮、防晒,勿与其他碱性物及有毒物混贮。





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