L-岩藻糖价格

简要描述：L-岩藻糖价格
性状：结晶粉末。六碳糖的一种，可以看做是一种甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖绝大多数为L-岩藻糖，D构型的岩藻糖仅作为稀有糖，发现于一些糖甘类化合物中。L-岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些细菌的多糖中。

所属分类：L-岩藻糖

更新时间：2021-12-23

厂商性质：生产厂家

详情介绍

L-岩藻糖价格 L-岩藻糖价格

中文名称：L(-)-岩藻糖

英文名称：L-(-)-Fucose;6-deoxy-L-galactose

英文别名：L-(-)-Rhodeose

CAS号：2438-80-4

分子式：C6H12O5

纯度：99%

分子量：164.16

性状：白色或类白色结晶性粉末

L-岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，C-6位脱氧的半乳糖。常以L-岩藻糖构型存在，是糖蛋白和糖脂中聚糖的组成成分，并以岩藻胶和岩藻聚糖等多糖形式存在于海藻中。

L-岩藻糖是稀有糖，发现于一些糖甘类化合物中。
1、L-岩藻糖用于食品：L-岩藻糖用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食
2、L-岩藻糖用于其它制品：L-岩藻糖可代替甘油加香、防冻保湿剂
3、L-岩藻糖用于家庭调味品：L-岩藻糖可用于家庭做蔗糖的代用品。

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