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柠檬黄色素添加量

柠檬黄色素添加量

简要描述:柠檬黄色素添加量
柠檬黄的外观为橙黄色粉末,微溶于酒精,不溶于其他有机溶剂。柠檬黄是一种人工合成的色素,属于我国食品添加剂中允许应用的食用色素。柠檬黄可以用于食品的染色剂,也允许用于药品与化妆品标记着色。

所属分类:柠檬黄

更新时间:2021-12-28

厂商性质:生产厂家

详情介绍

柠檬黄色素添加量  柠檬黄色素添加量


柠檬黄是一种常用的食品添加剂,作为色素使用


柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。化学名称为1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐,为水溶性合成色素。呈鲜艳的嫩黄色,是单色品种。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。


柠檬黄的安全度比较高,基本无毒,不在体内贮积,绝大部分以原形排出体外,少量可经代谢,其代谢产物对人无毒性作用。早在1994年就得到世界粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)的认可。国内外柠檬黄被广泛的应用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定,柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物,但用量有严格限制。

使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。

使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金属离子,微生物等物质的不良影响,并注意免与高温与暴晒,以防褪色或者变色。


包装和贮存条件:1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。




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