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日落黄色素生产厂家

日落黄色素生产厂家

简要描述:日落黄色素生产厂家
日落黄为橙红色颗粒或粉末,无臭。耐光、耐热性(205)强,易吸湿。日落黄易溶于水,0.1水溶液呈橙黄色;

所属分类:日落黄

更新时间:2021-12-28

厂商性质:生产厂家

详情介绍

日落黄色素生产厂家  日落黄色素生产厂家


【中文名称】日落黄日落黄

【英文名称】Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3

【结构或分子式】C16H10N2Na2O7S2



【性状】橙红色粉末或颗粒。溶于水呈黄光橙色澄清溶液,不溶于油脂,溶于甘油、丙二醇,几乎不溶于乙醇,遇浓硫酸呈红光橙色,稀释后呈黄色。在25℃时的溶解度为:19.0%(水),3.0%(50%乙醇),20.0%(50%甘油),7.0%(50%丙二醇)。


【产品用途】

用于食品和 的着色,可用于高糖块汁饮料、碳酸饮料、浓缩果汁、制造酒、糖块、糕点、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮猜中, 大使用量为0.10g/kg;用于冰淇淋 大使用量为0.09g/kg;用于糖块包衣及红绿丝, 大使用量为0.20g/kg。使用限量:用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、制造酒、糖块、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾(味)片时 大使用量0.10g/kg;用于糖块包衣、红绿丝时 大使用量0.20g/kg;用于冰淇淋是 大用量0.09g/kg


使用限量GB2760-2002(g/kg):果冻0.025;果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾(味)片、饼干夹心、金橘、甘草橄榄、桃片、话李、芒果干、话杏,均0.1;固体饮料0.1(稀释后)、膨化食品、油炸小食品,0.1(以日落黄计);糖果包衣、红绿丝,0.20;超高温风味奶、风味酸奶,0.05。



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