产品展示 / products 您的位置:网站首页 > 产品展示 > 着色剂 > 亮黑色素 > 食品级黑加仑色素厂家
黑加仑色素厂家

黑加仑色素厂家

简要描述:黑加仑色素厂家
性质: 紫红色粉末。易溶于水, 溶于甲醇、乙醇及其水溶液,不溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿等弱极性及非极性溶液

所属分类:亮黑色素

更新时间:2021-12-30

厂商性质:生产厂家

详情介绍

黑加仑色素厂家  黑加仑色素厂家


黑加仑 / 黑加仑子


成分:矢车菊素-3-葡萄糖苷(cy-3-glu)和飞燕草素-3-葡萄糖苷(Dp-3-glu).含花翠素(delphinidin)、矢车菊素-3-芸香糖苷(Cy-3-rut)、飞燕草素-3-芸香糖苷(dp-3-rut)、


紫红色液体或粉末,易溶于水。


黑加仑色素可用于汽水、果酒、起泡葡萄酒杯、黑加仑酒、碳酸饮料等酸性饮料中,也可用于果酱、冰棍、冰淇淋和蛋糕等食品的着色。为紫红色着色剂。


用途与注意事项:着色剂。我国食品添加剂使用卫生标准(GB27601996)中规定:可按生产需要适量用于碳酸饮料、起泡葡萄酒、黑加仑酒、糕点上彩装。其他使用参考:用于碳酸饮料,0.04,呈紫红色并有黑豆果香味;用于起泡葡萄酒(小香槟),0.08,呈棕红色;用于黑加仑琼浆酒,0.01,呈红宝石样并有果香味;用于裱花蛋糕,0.02,色泽淡雅,呈浅粉红色。本品宜用于酸性食品及饮料中,呈稳定的紫红色。


天然着色剂颜色受外界自然条件以及加工处理过程的影响,有时会失去其天然的色泽,使人产生食品变质的错觉,商品价值大大降低。为了使食品的外观色泽均匀一致,在食品加工时就利用合成着色剂来改善食品的外观,提高产品的商品性。因此合成着色剂具有色泽鲜艳、着色力强、稳定性好、无臭无味、易调色、品质均一等特点,目前还是得到广泛的使用。




留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

联系我们

contact us

咨询电话

15591971597

扫一扫,关注我们

返回顶部