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丁二酸批发厂家

丁二酸批发厂家

简要描述:丁二酸批发厂家
外观与性状: 无色或白色、无嗅而具有酸味的棱柱状或片状结晶。
熔点(): 185
沸点(): 235(分解)
相对密度(水=1): 1.57(15)

所属分类:丁二酸

更新时间:2022-01-04

厂商性质:生产厂家

详情介绍

丁二酸批发厂家  丁二酸批发厂家


英文名称: succinic acid

中文名称2: 琥珀酸 ; 亚乙基二羧酸; 1,2-乙烷二甲酸; 乙二甲酸;[1]

英文名称2: amber acid

CAS No 110-15-6

EINECS号: 203-740-4[2]

分子式: C4H6O4

分子量: 118.09


丁二酸为无色结晶;相对密度1.572(25/4),熔点188,在235时分解;在减压下蒸馏可升华;能溶于水。

工业上,丁二酸常由丁烯二酸催化还原制得,丁二酸也可由丁二腈水解制备。在实验室中,丁二酸可用两分子丙二酸二乙酯的钠盐与碘反应,继而水解脱羧制得。


 【用途】

  琥珀酸(包括盐类)可产生酸味、呈味,可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。

  琥珀酸钠具有贝类特殊滋味的白色结晶粉末,在食品工业中用于调味剂、酸味剂、缓冲剂,用于火腿、香肠、水产品、调味液等。

  1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;

  2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;

  3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;

  4.其他:食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。

包 装:工业级编织袋内衬塑料袋。每袋净重25kg。(编织袋)或包装



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