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三氯蔗糖批发价格

三氯蔗糖批发价格

简要描述:三氯蔗糖批发价格
三氯蔗糖颜色和性质:三氯蔗糖为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响。

所属分类:三氯蔗糖

更新时间:2022-01-07

厂商性质:生产厂家

详情介绍

三氯蔗糖批发价格  三氯蔗糖批发价格


三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955),又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脱氧半乳型蔗糖,英文名称: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19C13O8,相对分子质量为397.64[1]  。

CAS号:56038-13-2

分子式:C12H19Cl3O8

分子量:397.64


颜色和性质:三氯蔗糖为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值

对它几乎无影响。



    与其它甜味剂相比,它同时具备多项的优越性质:

     ⒈甜度高,是蔗糖的600-650倍

     ⒉口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重迭,


用途

因此,该产品是当今理想的强力甜味剂,可供儿童、少年、青年、中年、老年和各种疾病患者食用,没有任何营养学疑问。

三氯蔗糖已应用于饮料、食品、化妆品等行业,由于三氯蔗糖是一种非营养性甜味剂

1)三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;

2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;

3)发酵食品;

4)水果罐头类、蜜饯类食品的生产;

5)快速灌装饮料生产线。





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