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玫瑰茄红色素价格

玫瑰茄红色素价格

简要描述:玫瑰茄红色素价格
玫瑰茄红又名:班瑰茄,是以草本植物玫瑰茄
性质:深红色液体、红紫色膏状或红紫色粉末。易溶于水。

所属分类:玫瑰茄红色素

更新时间:2022-01-14

厂商性质:生产厂家

详情介绍

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玫瑰茄红色素:

食品级玫瑰茄红生产厂家 玫瑰茄红价格 玫瑰茄红生产厂家 玫瑰茄红厂家用于各类食品 饲料 工业等添加

异名:班瑰茄;玫瑰茄色素;roselle;hibiscetin;hibiscuss sabdarite;Hibiscus Color

     

成分:飞燕草素-3-接骨木二糖苷、矢车菊-3-接骨木二糖苷、还含有飞燕草素-3-葡萄糖苷和夭车菊素-3-葡萄糖苷。以草本植物玫瑰茄(Hibiscus Sabaariffa)的花萼为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。


[物理性质]:深红色液体、红紫色膏状或红紫色粉末。易溶于水。


  • 玫瑰茄红用途:食用红色(至紫红色)色素。适用于pH值在4以下,不需高温加热的食品,如糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻等。用量0.1%~0.5%。日本用于饮料和糖果。;作食品着色剂,我国规定可用于硬糖和琼脂软糖中,用量分别为3~6g/kg、1.6~2.4g/kg;一般在果冻、果酱、果汁和果酒等食品,用量一般为0.1~0.5g/kg;在配制酒、果汁(味)饮料类和糖果中,按生产需要适量使用。;作为食品着色剂,我国规定可用于硬糖和琼脂软糖中,用量分别为3-6g/kg、1.6-2.4g/kg;在果冻、果酱、果汁和果酒等食品中,用量一般为0.1-0.5g/kg;在配制酒、果汁(味)饮料和糖果中按生产需要适量使用。

  • 糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻、果汁(味)饮料、糖果、配制酒等的着色,为红色至紫红色着色剂。




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