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红米红色素价格

红米红色素价格

简要描述:红米红色素价格
红米赤色素为赤色粉末或液体,以黑香米为质料,在必定温度下用酸性乙醇溶液浸提,浸提后经浓缩、精致、灭菌而成液体或再喷雾干燥得到粉末,常用于冰淇淋、糖块、配制酒、风味乳饮料等,是安全的天然食物着色剂。

所属分类:亮蓝色素

更新时间:2022-01-15

厂商性质:生产厂家

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红米红色素价格  红米红色素价格


红米红色素为红色粉末或液体,以黑香米为原料,在一定温度下用酸性乙醇溶液浸提,浸提后经浓缩、精致、杀菌而成液体或再喷雾干燥得到粉末,常用于冰淇淋、糖果、配制酒、风味乳饮料等,是天然食品着色剂。


【产品性状】红米红为红色粉末或液体。溶于水、乙醇、不溶于丙酮、石油醚。稳定性好,耐热、耐光、耐贮存,但对氧化剂敏感,钠、钾、钙、钡、锌、铜及微量铁离子对它无影响,但遇锡变玫瑰红色,遇铅及多量Fe2+则褪色并沉淀。耐酸,水溶液色调受pH影响,pH在1-6为红色,pH在7-12时可变成淡褐色。长时间加热变黄色。主要成分为矢车菊-3-葡萄糖苷(红色),属花青素类色素。


本品为食用色素,广泛适用于食品、饮料、医药及化妆品等领域,既可用于饮料、冷饮和酒类的调色,也可用作糖果类、火腿肠等熟肉类、果酱、糕点等食品类以及化妆品类的添加剂。


【应用领域】

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。3、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。



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