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紫草红色素生产厂家

紫草红色素生产厂家

简要描述:紫草红色素生产厂家
紫草红性质:

紫草红为暗紫红色结晶品、紫红色黏稠膏状或紫红色粉末,不溶于水,但溶于碱液

所属分类:果绿色素

更新时间:2022-01-15

厂商性质:生产厂家

详情介绍

紫草红色素生产厂家  紫草红色素生产厂家


 中文名   紫草红色素外文名   gromwell red 别  名   紫根色素、欧紫草

质量要求:质量标准

吸光度 (515nm)≥ 120

灼烧残渣/% ≤ 0.8

干燥失重/% ≤ 6.0

pH值 ≤ 5.0

砷(以As计)/% ≤ 0.0001

铅(以Pb计)/% ≤ 0.0005

细菌总数/(个/ mL)≤ 100

大肠菌群/(个/ mL)≤ 30



紫草红是从紫草科紫草属植物的根中提取的红色素,它不仅安全性高,而且具有一定的药理作用


紫草红是从紫草科紫草属植物的根中提取的红色素,它不仅安全性高,而且具有一定的药理作用。紫草红为暗紫红色结晶品、紫红色黏稠膏状或紫红色粉末,溶于乙醇、丙酮、正己烷、石油醚、丙三醇等有机溶剂和油脂,不溶于水,但溶于碱液。紫草红色素用作果酒、饮料、点心等食品添加剂,


紫草红应用:

食品添加剂:

我国《食品添加剂使用卫生标准》中规定:可用于果汁(味)饮料类、雪糕、冰棍、果酒,*使用量0.1 g/kg;紫草红色素为油溶性色素,耐热性好,耐盐性、着色力中等,耐金属盐较差。适用于中性、酸性食品。


公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障



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