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  • 食品级单宁酶添加量
    食品级单宁酶添加量

    单宁酶添加量 单宁酶是一种单宁酰基水解酶,该酶对带有两个苯酚基的酸,如鞣酸具有水解作用

    更新时间:2021-12-03产品型号:食品级浏览量:9
  • 食品级高含量单宁酶厂家
    食品级高含量单宁酶厂家

    高含量单宁酶厂家 又称鞣酸酶。一种单宁酰基水解酶,该酶对带有两个苯酚基的酸,如鞣酸具有水解作用。该酶可由霉菌,如黑曲霉、米曲霉生产。可用于处理啤酒中单宁、蛋白质,使其澄清透明,亦可用于除去柿子等品的涩味,以及用于制造速溶茶,防止发酵茶混浊。

    更新时间:2021-11-10产品型号:食品级浏览量:15
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