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  • 食品级单宁酶价格
    食品级单宁酶价格

    单宁酶价格 性状 淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能变黑。无臭,微有特殊气味,具强烈的涩味,露置光和空气中色变深。溶于水,易溶乙醇、和甘油,几乎不溶于、苯、氯仿和石油醚。

    更新时间:2021-12-16浏览量:178
  • 食品级单宁酶添加量
    食品级单宁酶添加量

    单宁酶添加量 单宁酶是一种单宁酰基水解酶,该酶对带有两个苯酚基的酸,如鞣酸具有水解作用

    更新时间:2021-12-03浏览量:200
  • 食品级高含量单宁酶厂家
    食品级高含量单宁酶厂家

    高含量单宁酶厂家 又称鞣酸酶。一种单宁酰基水解酶,该酶对带有两个苯酚基的酸,如鞣酸具有水解作用。该酶可由霉菌,如黑曲霉、米曲霉生产。可用于处理啤酒中单宁、蛋白质,使其澄清透明,亦可用于除去柿子等品的涩味,以及用于制造速溶茶,防止发酵茶混浊。

    更新时间:2021-11-10浏览量:195
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