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  • 食品级β-半乳糖苷酶使用方法
    食品级β-半乳糖苷酶使用方法

    β-半乳糖苷酶使用方法 β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。

    更新时间:2021-12-04产品型号:食品级浏览量:12
  • 食品级β-半乳糖苷酶厂家供货
    食品级β-半乳糖苷酶厂家供货

    β-半乳糖苷酶厂家供货 β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。

    更新时间:2021-11-11产品型号:食品级浏览量:10
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