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产品名称:
胶原蛋白酶价格
产品标准: 食品级产品时间: 2020-04-16胶原蛋白酶价格胶原蛋白水解专用酶能将鲜、干猪牛皮、骨,鱼皮或鱼鳞等原料,水解成小分子肽和氨酸,分子量在1000-3000D,出品率达到60-70%,其产品蛋白质含量≥90%,且产品颜色浅,水溶液透明,重金属指标低,盐分低
产品介绍
胶原蛋白酶价格胶原蛋白酶价格
胶原蛋白酶 [9001-12-1]
英文名:Collagenase
别名:Aspergillopeptidase C; Azocollase;
产品名称:胶原蛋白酶; 胶原酶
CAS 登录号:9001-12-1
EINECS 登录号:232-582-9
胶原蛋白水解专用酶能将鲜、干猪牛皮、骨,鱼皮或鱼鳞等原料,水解成小分子肽和氨基酸,分子量在1000-3000D,出品率达到60-70%,其产品蛋白质含量≥90%,且产品颜色浅,水溶液透明,重金属指标低,盐分低
蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。皮革工业的脱毛和软化已大量利用蛋白酶,既节省时间,又
改善劳动卫生条件。微生物蛋白酶,主要由霉菌、,其次由酵母、放线菌生产。蛋白酶还可用于蚕丝脱胶、肉类嫩化、酒类澄清。上可作,如用胃蛋白酶,用酸性蛋白酶,用惮性蛋白酶脉管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶对化脓性创口的净化及胸腔间浆膜粘连的。加酶洗衣粉是洗涤剂中的新产品,含碱性蛋白酶,能去除衣物上的蛋白污物,但使用时注意不要接触皮肤,以免损伤皮肤表面的蛋白质,引起皮疹、等过敏现象。催化蛋白质水解的酶类。种类很多,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等。蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性,一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键,如胰蛋白酶催化水解碱性氨基酸所形成的肽键。蛋白酶分布广,主要存在于人和动物消化道中,在植物和微生物中含量丰富。由于动植物资源有限,工业上生产蛋白酶制剂主要利用枯草杆菌、栖土曲霉等微生物发酵制备。
胶原蛋白水解专用酶广泛用于食品级胶原蛋白和化妆品级胶原蛋白的生产,加工
1、 猪、牛皮等生产胶原蛋白
2、 猪、牛骨头等生产胶原蛋白
3、 鱼鳞、鱼皮等生产胶原蛋白
4、 明胶等生产胶原蛋白
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