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产品名称：
L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家
产品标准： 食品级产品时间： 2020-03-25运用： 面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有预防放射线损伤的作用，有治疗气管炎和化痰作用，有吸收酒精，将其在体内的乙醛的解毒作用 L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家
产品介绍
产品名称： L-半胱氨酸盐酸盐一水物
CAS： 7048-04-6
标准： 企标
天然/合成：合成
L-半胱氨酸盐酸盐一水物提取来源： 水分10以下
L-半胱氨酸盐酸盐一水物级别： 食品级
L-半胱氨酸盐酸盐一水物含量： 99%
L-半胱氨酸盐酸盐一水物外观： 白色粉状
L-半胱氨酸盐酸盐一水物包装： 25kg/纸板桶 可拆分
L-半胱氨酸盐酸盐一水物成份：L-半胱氨酸盐酸盐一水物
类别： 食品 L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家 L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家
行业： 食品
领域： 面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂
下延产品：面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂
运用： 面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有预防放射线损伤的作用，有治疗气管炎和化痰作用，有吸收酒精，将其在体内的乙醛的解毒作用
半胱氨酸盐酸盐
分子式:H-Cys-OH HCl
英文名称:H-Cys-OH HCl
别名名称:L-半胱氨酸盐酸盐 L-半胱氨酸盐酸盐水合物
分子量:175.64
理化性质:无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃(分解)发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，丙酮、苯等。
1. 性状:白色结晶。有吸湿性。 可用作 面包发酵促进剂、保鲜剂;加速谷蛋白的形成，防止老化;用于果汁可防止Vc的氧化和褐变
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